INT/16/K10 – Levures de distillerie : enquête sur les normes de qualité pour les industries de l'éthanol et de la biotechnologie de qualité alimentaire

 

Promoteur : Institut cubain de recherche sur les dérivés de la canne à sucre (ICIDCA), basé à La Havane, Cuba.
Sous-traitant :le promoteur.
Domaine prioritaire : L’industrialisation.
Les pays participants / bénéficiaires : 3 pays (Cuba, Brésil et Mexique).
Contribution du Fonds d'affectation spéciale Perez-Guerrero : US$ 32.000
Contribution provenant d'autres sources : US$ 74.000
Code du projet : INT/16/K10
Durée : 2016-2018.
Approbation : 39ème Réunion Annuelle des Ministres des Affaires Étrangères du Groupe des 77 (New York, 24 septembre 2015).
Achèvement : Rapport final présenté le 18 décembre 2018.
Impact :Le projet a examiné le développement et l'application de procédures microbiologiques pour le contrôle de la qualité du processus de fermentation de l'éthanol dans les usines de biocarburants et les levures fourragères de boues de distillerie au Brésil, à Cuba et au Mexique, afin de permettre une sélection adéquate de souches productrices d'éthanol, le contrôle des contaminants et de souches probiotiques de distillerie saccharomyces.

 

Contacts :

Personne à contacter Roxana García Gutiérrez M.Sc. Adresse : Vía Blanca # 804, San Miguel del Padrón, C.P. 11000, La Habana, Cuba Téléphone: (537) 7696-7006 / 7691-7023 / 7699-4972 Fax: (537) 7698-8243 Email: roxana.garcia@icidca.azcuba.cu

 

Rapport Final :

• INT-16-K10-FinalReport.pdf * (Langue: Espagnol, Taille du fichier: 2137 KB)

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  * Note: Les rapports affichés ont été préparés par les institutions promotrices et leur contenu est la seule responsabilité de leurs auteurs. Veuillez faire parvenir toute question ou demande d’information complémentaire à la personne à contacter et de bien vouloir envoyer une copie au Bureau du Président du groupe des 77 (secretariat@g77.org) pour nos dossiers.