INT/16/K10 – Levaduras de destilería: Encuesta de estándares de calidad para las industrias del etanol y biotecnológicas de grado alimentario

Proponente: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA), con sede en La Habana, Cuba.
Subcontratista: el proponente.
Área prioritaria: Industrialización .
Países participantes / beneficiarios: 3 países (Brasil, Cuba y México).
Contribución del Fondo Pérez-Guerrero:: US$ 32.000.
Contribución de otras fuentes: US$ 74.000.
Código del proyecto: INT/16/K10.
Duración: 2016-2018.
Aprobación: 39ª Reunión Anual de Ministros de Relaciones Exteriores del Grupo de los 77 (Nueva York, 24 de septiembre de 2015).
Conclusión: El informe final fue presentado el 18 de diciembre de 2018.
Impacto: El proyecto examinó el desarrollo y aplicación de procedimientos microbiológicos para el control de calidad del proceso fermentativo del etanol en plantas de biocombustibles y levaduras forrajeras de lodos de destilería en Brasil, Cuba y México, para permitir una selección adecuada de cepas productoras de etanol, control de contaminantes y cepas probióticas de destilería saccharomyces.

Informe Final:

• INT-16-K10FinalReport.pdf * [Idioma: español, tamaño del archivo: 2137 KB]




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* Nota: Los informes adjuntos han sido elaborados por las institucioxnes proponentes y su contenido es de la exclusiva responsabilidad de sus autores. Agradecemos remitir cualesquiera preguntas o solicitudes de información adicional a la persona contacto indicada y apreciaríamos que envíen una copia a la Secretaría Ejecutiva del Grupo de los 77 para nuestros registros.

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